Oreo Cupcakes: Das Rezept für Oreo-Liebhaber

Wer liebt sie nicht? Die perfekte Kombination aus cremigem Oreo-Geschmack und fluffigem Cupcake-Teig ist ein wahrer Genuss. Unsere Oreo Cupcakes sind nicht nur unwiderstehlich lecker, sondern auch super einfach zuzubereiten. Ob für einen besonderen Anlass oder einfach als süßer Snack – diese Cupcakes begeistern garantiert alle Oreo-Fans.

Zutaten für Oreo Cupcakes

Für 12 Cupcakes brauchst du:

Für den Teig:

• 150 g Mehl
• 30 g Kakaopulver
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• 1 Prise Salz
• 120 ml Milch
• 120 g Zucker
• 80 ml Pflanzenöl
• 2 Eier (Größe M)
• 1 TL Vanilleextrakt
• 6 Oreo-Kekse (grob zerkleinert)

Für das Topping:

• 200 g Frischkäse
• 100 g Puderzucker
• 100 ml Sahne
• 6 Oreo-Kekse (fein zerbröselt)
• Zusätzliche Oreo-Kekse zur Dekoration

Benötigte Küchenutensilien

• Muffinblech
• Papierförmchen
• Rührschüssel
• Handmixer oder Schneebesen
• Spritzbeutel mit Sterntülle
• Teigschaber

Zubereitung: Oreo Cupcakes Schritt für Schritt

1. Vorbereitung:

Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vor. Lege das Muffinblech mit Papierförmchen aus.

2. Teig herstellen:

1. Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel vermengen.
2. In einer separaten Schüssel Zucker, Pflanzenöl, Eier und Vanilleextrakt cremig rühren.
3. Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch unter die feuchten Zutaten rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Zerbröselte Oreo-Kekse vorsichtig unterheben.

3. Backen:

1. Fülle die Papierförmchen zu etwa zwei Dritteln mit Teig.
2. Backe die Cupcakes für ca. 18-20 Minuten im vorgeheizten Ofen.
3. Lass die Cupcakes nach dem Backen 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter setzt.

4. Topping vorbereiten:

1. Frischkäse und Puderzucker in einer Schüssel glatt rühren.
2. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung heben.
3. Zerbröselte Oreo-Kekse unterheben.

5. Dekorieren:

1. Das Topping in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben.
2. Die abgekühlten Cupcakes mit dem Topping verzieren.
3. Jeden Cupcake mit einem halben Oreo-Keks dekorieren.

Backzeiten und Nährwerte

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Backzeit: 20 Minuten
• Abkühlzeit: 10 Minuten
• Gesamtzeit: 45 Minuten

Nährwerte pro Cupcake:

• Kalorien: ca. 250 kcal
• Kohlenhydrate: 30 g
• Eiweiß: 4 g
• Fett: 12 g

Tipps für Perfekte Oreo Cupcakes

• Verwende Zimmertemperatur-Zutaten für einen gleichmäßigen Teig.
• Wenn du besonders saftige Cupcakes möchtest, ersetze die Milch durch Buttermilch.
• Das Topping lässt sich am besten verarbeiten, wenn es vor dem Auftragen 10 Minuten im Kühlschrank ruht.

Weitere Rezepte für Schokofans

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Externe Inspiration

Noch mehr Oreo-Inspiration findest du hier: Oreo Cupcakes – Einfach und Schnell Gemacht.

Probier es aus!

Unsere Oreo Cupcakes sind die perfekte Wahl für alle, die den unverwechselbaren Geschmack von Oreo lieben. Backe sie noch heute nach und überzeuge dich selbst! Teile deine Ergebnisse in den Kommentaren oder besuche unsere Webseite für weitere Inspiration. Guten Appetit!