Nutella-Fans aufgepasst! Diese saftigen Nutella-Schnitten mit einer luftigen Creme sind ein absolutes Muss für alle Schokoladenliebhaber. Sie sind einfach zuzubereiten und schmecken unglaublich lecker. Perfekt für Geburtstage, Feiern oder einfach als süßer Genuss zwischendurch. Hier erfährst du, wie du dieses unwiderstehliche Dessert Schritt für Schritt selbst machst.
Warum sind diese Nutella-Schnitten so besonders?
- Einfach und schnell: Das Rezept ist leicht nachzumachen und gelingt garantiert.
- Schokoladiger Geschmack: Durch Nutella und Kakaopulver entsteht eine unwiderstehliche Schokonote.
- Cremige Konsistenz: Die Mischung aus Patisseriecreme und Nutella sorgt für eine samtige Textur.
- Perfekt für jede Gelegenheit: Ob Geburtstag, Kaffeeklatsch oder als Dessert – diese Schnitten kommen immer gut an!
Zutaten für 12 Portionen
Für den Teig:
- 6 Eier
- 300 g Staubzucker (Puderzucker)
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 125 ml neutrales Öl
- 125 ml lauwarmes Wasser
- 4 EL Kakaopulver
- 200 g glattes Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
Für die Creme:
- 1 Liter Patisseriecreme
- 4 Päckchen Sahnesteif
- 6 EL Staubzucker
- 5 EL Nutella
Zum Bestreuen:
- 100 g Schokostreusel
Zubereitung
1. Teig vorbereiten
- Die Eidotter mit Zucker, Vanillezucker und lauwarmem Wasser dickschaumig schlagen.
- Das Öl langsam einrühren.
- Mehl, Kakaopulver und Backpulver mischen und mit dem steif geschlagenen Eischnee abwechselnd unterheben.
2. Backen
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 25–30 Minuten backen.
- Nach dem Backen den Teig auf ein bemehltes Papier stürzen, das Backpapier vorsichtig abziehen und auskühlen lassen.
3. Creme herstellen
- Die Patisseriecreme kurz mixen.
- Sahnesteif und Staubzucker dazugeben und steif schlagen.
- Die Hälfte der Creme auf den ausgekühlten Kuchen streichen.
- Die restliche Creme mit Nutella verrühren und als zweite Schicht auftragen.
4. Dekoration und Kühlen
- Mit Schokostreuseln bestreuen.
- Die Nutella-Schnitten mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank ruhen lassen.
Tipps für den perfekten Genuss
- Erwärme die Nutella vorher leicht, damit sie sich besser mit der Creme verbindet.
- Füge gehackte Nüsse oder geröstete Kokosraspeln zur Nutella-Schicht hinzu für extra Crunch.
- Serviere die Nutella-Schnitten leicht gekühlt – so schmecken sie besonders erfrischend!
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Kann ich die Nutella-Schnitten einfrieren? Ja! Schneide sie in Stücke und bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach auf. Vor dem Servieren einfach im Kühlschrank auftauen lassen.
Kann ich eine andere Creme verwenden? Ja, du kannst anstelle der Patisseriecreme auch Mascarpone oder Schlagsahne verwenden, allerdings wird die Konsistenz etwas anders.
Wie lange sind die Nutella-Schnitten haltbar? Im Kühlschrank bleiben sie bis zu 3 Tage frisch.
Fazit
Diese Nutella-Schnitten sind der perfekte schokoladige Genuss für jeden Anlass. Mit ihrem fluffigen Teig und der cremigen Nutella-Füllung begeistern sie jeden, der Schokolade liebt. Probiere dieses Rezept aus und verwöhne dich und deine Liebsten mit diesen himmlischen Schnitten!
Viel Spaß beim Backen und Genießen! 🍫😍
