Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit diesen klassischen Waffeln. Außen knusprig, innen herrlich fluffig – perfekt für ein gemütliches Frühstück oder als süße Nachmittagsleckerei.
Zutaten
- 250 g weiche Butter oder Margarine
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 5 Eier (Größe M)
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 500 ml Milch
- 1 Prise Salz
Zubereitung
1. Vorbereitung
- Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
2. Teig herstellen
- Butter oder Margarine mit Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel cremig schlagen.
- Eier einzeln hinzufügen und jedes gut unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- Mehl mit Backpulver und Salz vermischen.
- Mehlmischung abwechselnd mit der Milch zur Butter-Ei-Masse geben und zu einem glatten Teig verrühren.
3. Backen
- Eine Portion Teig in das vorgeheizte Waffeleisen geben und goldbraun backen.
- Vorgang wiederholen, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.
Serviervorschlag
Servieren Sie die Waffeln warm, bestäubt mit Puderzucker, oder mit frischen Früchten, Schlagsahne oder einer Kugel Eis. Für Schokoladenliebhaber eignet sich geschmolzene Schokolade oder Schokoladensauce als Topping.